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武汉
冰淇淋冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,武汉冰淇淋冷饮培训(武汉冰淇淋冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。武汉冰淇淋冷饮培训学校凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
二、把冰放榨汁机里打碎就行了
三、放水和沙子 放瓶子里 然后放冰箱里。
你好,建议你来自去东莞心润心看看,那里是专业培训冷饮技术的,我觉得心润心教学得不错。
现在冷饮店很多,开冷饮店要想生意好口味很重要,在东莞有家专~业培训冷饮的,名字叫心润心,这家口味很正。学习的人较多,比较出名,听说开了很多学员店铺。
陪着连吃一个星期了。我一闺蜜就超级爱吃加一盟一啊,肚子上肉都多了,说冰之韵冷饮就是她遇到的人生挚爱
以前只有仙草冻,大都是夏天吃的,冬天很少有人吃。 现在夏天吃仙草冻,冬天则把仙草冻加热着吃。还配以很多特色辅料。取名“烧仙草”。只不过是让仙草冻变得多姿多彩……还是仙草冻。 因为仙草冻一旦做成了,再煮也不会化,可以加热着吃。 所以烧仙草,可以是热饮也可以是冷饮!
4、食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。不同的人群,对于冷饮有不同的要求,特别是那些有疾病的人,应该少吃,甚至忌冷饮。婴儿忌食冷饮,幼儿少吃冷饮;年老体弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷饮。一、没有
二、没有
三、有
一、可以。1. 准备70克红糖称好,将大块的结块的部分用手捏散2. 准备一个小锅,倒入500毫升牛奶,加入红糖。开小火煮,用打蛋器不断搅拌,煮至锅边牛奶冒泡即可(用手触感觉略烫手),放在一边稍放凉3. 6个鸡蛋分离蛋黄蛋清,只留蛋黄在打蛋盆中4.加入20克砂糖,用搅拌器中低速搅打至砂糖融化5/9大概搅拌这样蛋黄略发白的状态,将少量红塘牛奶倒入,用打蛋器搅均匀;再倒入剩余的全部红糖牛奶,搅拌均匀,即成蛋奶液6/9将混合好的蛋奶液倒回锅中,开小火慢慢熬煮,同时用耐热刮刀或木铲沿锅底不断搅拌防止粘锅7/9一定要小火慢慢煮,同时不停搅拌,不然蛋黄会结块,影响口感。煮至表面大量的泡沫消散,蛋奶液逐渐浓稠,锅边开始沸腾时关火。此时用一汤匙舀蛋奶液,用手指在汤匙背划一道,不会闭合,且呈半凝固状8/9将煮好的稠状蛋奶液(冰淇淋糊)倒入不锈钢盆,坐在冰水中不断搅拌快速降温9/9降至常温后的冰淇淋糊放入冰箱冷冻层1小时-1小时20分钟后取出。启动冰淇淋机,倒入冰淇淋糊,30分钟即可
二、可以红糖冰糕是一道简单又美味的甜品,以下是一个简单的红糖冰糕做法:材料:红糖:适量(根据个人口味添加)水:500毫升鲜奶:250毫升香草精或香草提取物:1/2茶匙(可选,用于增加香气)冰糕模具:适量(根据冰糕的大小决定)步骤:准备一个小锅,将水倒入锅中,加热至水开。将适量的红糖加入开水中,搅拌至红糖完全溶解。根据个人喜好,可以调整红糖的用量,使甜度适中。把鲜奶倒入红糖水中,继续搅拌均匀。(可选)加入香草精或香草提取物,这将为冰糕增添一些香气。如果不喜欢香草味,也可以不加。将混合好的红糖奶液倒入冰糕模具中,然后在模具上盖上盖子或用保鲜膜密封。把装有红糖奶液的冰糕模具放入冰箱冷冻室中,冷冻至少3-4小时或直到冰糕完全凝固。当冰糕凝固后,取出模具,用温水稍微冲洗一下模具的外部,这样可以更容易脱模。用小刀或温水在冰糕的周围稍微腾空一下,然后轻轻推出冰糕,即可享用。
好多老板都在那进货七、...去卖冷饮店那里问哈哈~
珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料,里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品,有冷热两种不同的食用方法,不仅非常解渴,味道也十分鲜美,是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究,甚至讲究色感上的不同,最能吸引年轻的消费者。它们都有利既缩扬号曾卷这火虽够用了材料的多种色彩,并加以调配,使其产生不同的扩点松导减固准视觉效果。另外,珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用,一口咬下给人一种“QQ”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉(“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠,也不是一种水果,而是一种好吃的食品),有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光社热张陆约欢空班顾的最重要的原因。 珍珠奶茶的制作非常简单,就像做鸡尾酒一样,珍珠茶除了珍珠奶茶,还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人,大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧!再加上红茶的含蓄,牛奶的单纯,珍珠的韧劲十足,巧妙地结合在了一起,难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏来自病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。 [珍珠奶茶历史简介] 1983年 始创于台湾省台中县,仿自法除求师船压成宜咖啡吧之观念,将茶自热饮改为冷饮方式推广,初时品项包括三种:泡沫红茶、柠檬红茶、百香红茶。 1984年 茉香绿茶问世,至今仍为前三名排行品项。 1985年 半发酵茶开始进入、包括东方美人、铁观言待音、碳焙乌龙。 1988年 地染重附方小吃“粉圆”加入调味红茶的世界,即名“珍珠奶茶”,至今仍为产品排行榜首,此时品项已达四十余种。 1993年 A.多元化之茶类产品加入,如茶蛋糕、茶冻、茶饼干及士易吃西茶小点心。 B.引进“冻饮茶”为0-5℃之茶饮料。 C.该年罐装茶类亦突破100亿台币销售额。 1994年 A.以酒入茶,调酒茶进入品项(观念来自云南少数民族饮茶) B.发酵茶加入,如:普洱茶、沱茶等,自此不发酵、半发酵、全发酵、复发酵茶品项齐全,更加多元化。 C.该年每人每年度饮茶超过1.2KG,相较穿善院处科例1980年每人每满附另我石基树拿年度约0.5KG,成长相当惊人。 1995—1997年 A.各式椰果,苟蒻等奶茶开始出现 B.欧式花草茶、花果茶、调味红茶逐渐兴起。 1997年至目前,台湾珍珠奶茶继例至亮诗走属续保持成长,新的口味不断出现,如雪泡、水晶、沙冰、果酱、刨冰等。 台湾珍临基背玉沉食首国珠奶茶之所以长期受消费者欢迎,最重要的在于珍珠奶茶从业者全部都非常注重奶茶的品质、口感,所有奶茶、饮料均采用爱阿样浓轮宽括高级原料制成,确保产品“原汁原味”,并在口味上不断推陈出新,至今台湾珍珠奶茶售价仍为20元台币一杯(约4-5元人民币) [珍珠奶茶辉席销职作妒和煌的原因] 第一、 口感新鲜、味美,珍珠奶茶都是者预按船现做现卖,由多种可口的原料配些帮文紧有四成,纯正的奶茶味道非常政便物吸引人,靠大工业生产出来纪策价承十房的奶茶是完全不可能与之媲美的。 第二、 口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶,咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。 第三、 投资少、风险低、见效快,奶茶既可投资几十万做复合式餐厅,也可投入几万元做外卖店,也可投入几百、一两千元做摊车,非常适合个人创业。 [ 主营产品一览表] 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。 冷热饮:天然梦幻果蔬饮、弥猴桃果汁、菠萝苹果汁、菠萝汁、火龙果汁、柳橙汁、哈密瓜牛奶、哈密瓜柠檬汁、胡萝卜柳橙汁、柳橙黄瓜汁、金针菠菜汁、胡萝卜蔬果汁、猕猴桃柳橙汁、木瓜莴苣汁、彩虹饮料、果汁、冰治、雪泡、牛奶、速溶咖啡、冰淇淋可乐、泡沫红茶、奶昔、石榴红茶、柠檬绿茶、胚芽红茶、银河冰点、翡翠绿珍珠、极品香茶、芋头沙奶茶、巧克力奶茶、银色马车、茉莉蜜茶、泡沫红茶、花生奶茶、蜜桃香茶、芝麻奶茶、绿豆沙奶茶、贵夫人香茶、绿仙子、馨香醉茶、玫瑰珍珠奶茶、咖啡奶茶、红豆沙奶茶、珍珠绿茶、紫罗兰香茶等。 [珍珠奶茶市场] 珍珠奶茶系列饮品,是我国台湾省1998年流入内地的一种饮食文化.现已风霏全国各地。珍珠奶茶的品种有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、柠檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青苹果奶茶 、绿豆沙奶茶、红豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多个品种。它以独特的口味受到了男女老少的欢迎,也占据了饮料市场的一定份额。珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,见效快,收入稳定,风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶,一年四季都有市场 [珍珠奶茶投资指南] 珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,见效快,收入稳定,风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶,一年四季都有市场。开一家珍珠奶茶店,设备是关键。公司在长期的开店经营和培训中,经过总结后认为:作为一家最基本的起步珍珠奶茶店,下面设备是必须的:封口机---珍珠奶茶店的核心设备,有手动、半自动和全自动三种。一般选择手动的就足够了,价格在350元左右;冰柜---双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻,价格1200元;饮水机---过滤式饮水机最实用,价格250元左右; 是中小本投资者、下岗工人,打工都梦寐以求的好项目,设备总投资仅需1800元,就可轻轻松松挣钱当老板,更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业 1 、流动经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。 2 、街边店经营,临街门面:例如商业街、步行街; 3 、店中店经营:例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧 4 、联锁经营:购几台设备,自己掌握香料配方,雇人出摊,利润提成。 [千元开奶茶店方案] 一、果粉类:(每种果粉各1包) 单价:16元(1公斤/包) 荔枝粉、木瓜粉、芋香粉、椰果粉、水蜜桃粉、哈蜜瓜粉、草莓粉、巧克力粉、西瓜粉、柠檬粉、樱桃粉 、 青苹果粉、凤梨粉、香槟粉、葡萄粉、柳橙粉、香蕉粉、咖啡粉、玫瑰粉、酸梅粉。20×16=320元 二、 奶精:10包 单价:14元/包(1公斤/包) 10×14=140元 三、茶类:(500克/包),金香红茶(17元). 10×17=170元. 四、珍珠类:黑珍珠(抽真空): 5元一包。10×5=50元 五、设备:封口机(350元/台)、封口膜(55元/卷)、量勺(5元一个2个)、珍珠吸管(1.8元一包,10包)、400毫升杯(115元/件)、密封罐(5元/个,共10个) 冰模(8元/个,10个)总计1358元 六、免费赠送珍珠奶茶配方 [营销指南] 1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。 2、价钱要注意大众化,一杯饮料的价格介于2-3元最合适,加珍珠视当地消费水平多收5角钱,适合大众的消费。 3、也可直接生产包装后,针对超市,商场销售。如果搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮j及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!
一、洗完澡喝冰箱汽水
二、夏天洗完澡之后喝冰冻的饮料是很爽快,但是这样对脾胃不是很好,健康饮食建议不要食用太凉的饮品。
三、可以 不过要适量的喝,不能过量。 夏季过度吃冷饮会给身体带来很多危害,比如容易引起咽喉部损伤。大量吃冷饮,使咽部血管收缩,血流减少,使局部抵抗力降低,上呼吸道的病菌会大量繁殖,引起咽喉部炎症。尤其是儿童及有呼吸道慢性疾病者,可引起急性咽喉炎、急性扁桃体炎、急性气管炎甚至诱发哮喘,严重时还可以导致喉头水肿。大量冷饮对胃肠道可造成极大的伤害,首先过量冷饮可伤害胃黏膜,会使胃黏膜下血管收缩,黏膜层变薄,导致胃的防卫能力下降,同时胃液分泌减少、冷水稀释胃液等可影响胃酸的杀菌能力和胃的消化功能。过量冷饮还刺激肠道使肠道蠕动加快出现肠道吸收功能障碍及腹痛、腹泻等。因此过量冷饮可导致胃炎、消化不良、诱发或加重消化性溃疡、急性胃肠炎等疾病。希望这个回答对你有帮助
四、夏天天气比较热,一般大家都喜欢喝冷饮,但也要注意不可饮多,以免导致肠胃出现问题,而且女性在生理期时要尤其注意,不可以喝冷饮哦。
五、洗完澡人通常处于一种比较缺水的状态,因此需要补充水分,但是最好不要喝冰箱里面的冷汽水,这样身体还没调节好,易发生身体不适!
六、建议不要喝了,下次记得瓶装的盖上盖子。其他的打开最好马上喝完。
做法:一、1、名字不同,这个是顾名思义的。冰淇淋,在台湾地区特指甜筒。在大陆地区通常用盒装,需用勺子掴着吃。2、生产工艺不同。冰棍是以饮用水、食糖等为主要原料,添加增稠剂、香料或豆类、果品等经混合、灭菌(或轻度凝冻)、注模、插扦、冻结、脱模等工艺制成的冷冻饮品。而冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成体积膨胀的冷冻饮品。3、大小不同,冰淇淋要求总固形物大于30%,而冰棍大于16%即可,两者相差了将近一倍;冰淇淋中,脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%,而冰棍对此无要求,仅要求总糖的含量要大于13%。4、口感不同。冰淇淋在形态、口感上模仿冰淇淋,有乳品的一些特点,通过适当的膨胀工艺处理,食用时容易迅速刺激口腔,但其所使用的原料质量远低于冰淇淋。按成分可将其分为奶油类、咖啡可可类、水果类、果仁类等几十种。5、分类不同:冰激淋可以分为清型产品,如奶油冰淇淋,香草冰淇淋,可可冰淇淋及其它果味冰淇淋;混合型冰激淋,如加入葡萄干,花生米等。还有组合型冰激淋,如千层雪冰淇淋,巧克力脆皮,蛋卷等。冰激淋和雪糕工艺不同,冰激淋为体积膨胀的冷冻饮品,在融化的过程中能明显的感觉到冰淇淋有体积膨胀感,而雪糕则无。另外,冰激淋和雪糕的脂肪、蛋白等含量不同。
二、1、乳脂含量的不同。冰糕乳脂含量相对要低一些,冰淇淋则要高一些。2、口感不同。冰糕的口感相对要硬一些冰淇淋则比较软糯,顺滑。3、含水量不同。冰糕的含水量相对高一些,它的固形物较少,而冰淇淋则相反。
三、1、工艺区别两者的工艺不同,所形成的冰淇淋为体积膨胀的冷冻饮品。在两者融化过程中你可以明显感到冰淇淋有体积膨胀感,而冰糕则无。再有就是冰淇淋一般为杯碗盒装,冰糕一般为棍装。另外就是国家标准中要求冰淇淋的脂肪、蛋白等含量比冰糕的高。2、乳脂含量区别冰淇淋与冰糕最大的差异是在乳脂含量上。一般来说,冰糕含量更多的是水分,带来的是冰脆化沙的口感。而冰淇淋,在乳制品—或者叫奶油,是配料当中重要的组成之一,提供顺滑的口感。当乳脂含量低于8%的时候,吃的那叫冰糕,如果极其少、甚至没有的叫冰棍。好口感的冰淇淋乳脂含量一定不低,顶级标准冰淇淋会有16%-20%之多
四、冰激淋和冰糕是两种不同的冷冻甜品,它们有一些区别。成分:冰激淋主要由牛奶、奶油、糖和香料制成,通常含有较高的脂肪含量。而冰糕通常由水、糖和果汁或果泥制成,脂肪含量较低。质地:冰激淋的质地较为柔软、细腻,口感丰满,容易融化。而冰糕的质地较为坚实、紧实,口感较为清爽。制作方法:冰激淋通常通过搅拌和冷冻的过程制作而成,以使空气充分进入其中,增加体积和口感。而冰糕则是将混合好的原料倒入模具中,通过冷冻使其凝固而成。温度:冰激淋的温度较为低,通常在零下摄氏度到零上摄氏度之间。而冰糕的温度较为低,通常在零下摄氏度。总的来说,冰激淋更加奶香浓郁、口感柔滑,适合在炎热的天气中食用;而冰糕口感清爽、口感坚实,适合作为冷饮或冰品享用。选择取决于个人口味和喜好。
五、①口感不同,雪糕冻结坚实,冰淇淋软绵润滑;②乳脂含量不同,冰淇淋乳脂含量更高;③包装不同,冰淇淋一般都用盒子、小碗或甜筒包装,而雪糕一般会附着在木棍上。
凯瑟琳城堡可以····
不错 不错 比我强多了
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。